【商品の特徴】
お豆が食べずに生活を彩るアクセサリーとして誕生しました。山形県最上地域の在来野菜である、くるみ豆、青端豆と黒大豆の３種を使用しました。ピアスのイヤリングが選べ、お豆のパーツも1粒と3粒の2種類を展開。1粒は、まるで宝石のような美しさ、3粒は、お花のような華やかさがあります。どちらもカジュアルに楽しみたい時も、かしこまった場でも、付ける場所を選ばずお楽しみいただけます。
【くるみ豆／由来・特性】
山形県の最上地域の在来種として、山形県の”最上伝承野菜”に認定されています。くるみのようなコクのある味わいがあることから、その名がついたとされています。最上地域でも、舟形産と新庄産で特徴が違います。舟形産のくるみ豆はさやが大きく豆は扁平で白っぽく、真ん中に模様があり、新庄産は舟形産よりも黄色っぽく丸みがあります。枝豆・味噌・豆腐・煮豆など、様々な料理に使い方は万能です。
【お豆ひとくちメモ（乾燥豆の食べ方）】
�� 豆を4〜5倍の重量の水に一晩浸して戻す。目安はふっくら膨らむまで。膨らんでいなければさらに時間を置く。
�� 厚手で深めの鍋に豆を水ごと入れ、中火にかける。沸騰したらアクをとり、弱火で30〜1時間程度ゆでる。水が少なくなったら、大豆がひたるくらいに水を足す。
�� 好みの柔らかさになったら完成。
※アツアツはオリーブオイルと塩で食べてもおいしい。保存する場合は汁ごと冷凍できます。スープなどにどうぞ。
※なお、掲載の商品はアクセサリー用に加工しておりますので食べられません。
【サイズ】
約 H 1.3 × W 1 （�僉�
【素材】
パーツ：大豆（山形県産）、レジン（樹脂） 金属部分：サージカルステンレス
※金属アレルギーに対応したものを使用していますが、着用後、異変がみられる場合にはすぐに使用をやめてください。
【取り扱いのご注意】
・1点1点手作りなので個体差があります。ご了承ください。
・大豆アレルギーの方など、使用中に異変を感じた場合にはすぐに使用を中止してください。
・退色する恐れがありますので、直射日光を避けて保管してください。
・素材の劣化につながりますので、水に濡れた場合は乾いた布で拭き取ってください。
【製造者】
toitoitoi-ys
山から福がおりてくる
【販売者／お問合せ】
山から福がおりてくる
〒996-0091
山形県新庄市十日町6000-1 エコロジーガーデン内
吉野敏充デザイン事務所内
info@yamakarafuku.jp
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